Testen auch Sie uns!

Liebe Gäste,


bevor sie sich etwas intensiver mit unserer Speisekarte und unseren wechselnden Aktionsgerichten beschäftigen, wollen wir Ihnen kurz unsere  Philosophie und unsere Produkte etwas näher bringen.


Wir möchten, dass Sie in unserem kleinen Restaurant ein paar schöne Momente  mit  sehr gutem Essen in angenehmer Atmosphäre  genießen. Im Schnoor`s wird das Kochen noch als Handwerk verstanden, zu dem neben Leidenschaft und Phantasie auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Lebensmitteln gehört.


Unser Chefkoch und Inhaber Peter Schnoor, von unseren Stammgästen liebevoll Schnoory genannt, fährt deshalb mehrmals wöchentlich an die Ostsee nach Travemünde, um dort  auf dem direktesten Weg fangfrischen Fisch einzukaufen. Noch am Kutter wird der Fisch begutachtet und je nach aktuellem Fang wird auch der eine oder andere  „Ostsee-Exote“ mitgebracht.


Schnoory und sein Team legen großen Wert darauf, dass alle Lebensmittel, die täglich in unserer Küche verarbeitet werden - egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - wirklich frisch und von hoher Qualität sind. Unsere Speisen sind alle hausgemacht, ob Saucen, Sauerfleisch, Remouladensauce, Gänseschmalz – alles ohne Geschmacksverstärker oder Tüten- und Dosenware; egal -  das gilt für alle unsere Gerichte – ohne Ausnahme!



Kommen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich davon, 

mit wieviel Liebe bei uns ernährungsbewusst gekocht wird.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Ihr Schnoors Team


Willkommen im Schnoor's - Restaurant

Stilvoll feiern im Schnoor`s

 

Ob ein klassisches Menü oder Spezialitäten aus der Riesenpfanne. Ob im idyllisch gelegenen Wintergarten, im Biergarten oder im modern gestaltetem Restaurant.

 

Wir richten Ihre Familien- oder Firmenfeier nach Ihren Wünschen aus.

Wir kümmern uns um alles, Sie feiern ganz entspannt.

 

Feiern Sie stilvoll mit bis zu 50 Personen im idyllisch gelegenen Wintergarten.

Für Feierlichkeiten ab 20 Personen öffnen wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten!

 

Kommen Sie einfach vorbei, schauen Sie sich um.

Wir sind gern für Sie da!

 

Ihr Schnoor's Team    

 

Menü- Beispiel (p.P 29,80 Euro)

1.  Schaumsüppchen  

2.  Zarte Poulardenbrust mit Champignons in Rahmsauce,

     mit Gemüsen,knusprigen Bratkartoffeln und Stampfkartoffeln

3.  Dessert                                                                            

 


Ständig fangfrischer Fisch direkt vom Kutter

 

Ofenfrische, halbe, entbeinte Ente

mit klassischen Beilagen

21,80 

 

 

Ab 11.11.

Ofenfrische Martinsgans

(Auch zum mitnehmen)

 mit oder ohne Beilagen

 

17.11.-19.11.

Gebratene Blutwurst

„Himmel und Erde“.                    14,50

 

24.11.

Eröffnung der Grünkohl-Saison

 

Öffnungszeiten Feiertage


Sonntag 24.12.(Heiligabend) 12.00-15.30


 „Gans to go“

Auch Heiligabend bis 15.30 Uhr

 

Montag 25.12.(1ter Feiertag)

Dienstag 26.12.(2ter Feiertag)

Ab 12.00 durchgehend

 

Um Reservierung wird gebeten 


Auszug aus der Weihnachtskarte

     

Unser Festagssüppchen zu jedem Hauptgang:

Essenz von italienischen Strauchtomaten mit Markklößchen

Hauptgänge:

Ofenfrische Dithmarscher Gänsekeule

auf Apfelspalten mit Blaukraut und Aprikosen-Kartoffelklößen

Oder

Irisches Entrecote`vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln

Oder

Saltimbocca vom Travemünder Winterkabeljaufilet“gebraten“

im Parma-Schinkenmantel mit Kartoffelschnee

Oder

Paniertes Kalbschnitzel

mit Gurkensalat in Schmand und knusprigen Bratkartoffeln

Oder

Edel-Hirschragout vom hiesigen Jäger

 mit pochierter Williamsbirne, Preisselbeergelee und Aprikosen-Kartoffelklößen


                                                    34,80 Euro

Vorspeisen zur Wahl:

Z. B.

Sea Water- Garnelen “Andalusische Art“ Oliven und Pimentos  

oder Gebratener Ziegenkäse auf  Feigenragout    


  Dessert auf Wunsch nach Wahl                 

 

1.1.2018 Neujahr

ab 13.00 Traditionelles Labskaus-Essen

  

Ständig wechselnde Wochenend-Aktionen

Neugierig??? kostenloser Newsletter unter:

www.schnoors-restaurant.de

 

Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder Konfirmation

Stilvoll feiern im Schnoors

 

STÄNDIG FANGFRISCHER FISCH, 

DIREKT VOM KUTTER

EIGENIMPORT AUS TRAVEMÜNDE

ALLES WAS DIE NETZE HERGEBEN

  

Saisonale, marktfrische Küche     



Restaurant

Für Festlichkeiten aller Art bietet unser Restaurant Platz für bis zu 40 Personen.

 

Biergarten

In unserem idyllischen Biergarten können Sie mit bis zu 70 Personen feiern.

 

Terrasse

Unser beheizter Wintergarten ist für Feierlichkeiten bis zu 45 Personen ausgerichtet.

 


Koch-Events

Feiern

Gutscheine


Sie kommen mit Ihren Freunden oder Kollegen und kochen zusammen, unter professioneller Anleitung in unserer Profiküche Ihr Menü selbst.

 

Ein außergewöhnliches Erlebnis!

 

Festlichkeiten mit Niveau für bis zu 130 Personen Innen und Außen:

  • Familienfeiern
  • Firmenevents
  • Riesenpfanne
  • (Workstation)
  • Showkochen
  • Live Musik
  • u.v.m.

Die Geschenkidee:

Ein Gutschein vom Schnoor`s Restaurant.

 

Schenken Sie ein gutes Essen mit gepflegten Getränken

in angenehmer Atmosphäre.

(Die Höhe des Gutscheines bestimmen Sie)

 


Für Feierlichkeiten aller Art 

öffnen wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten

Für Feierlichkeiten öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Feiertage

Sonntag 24.12.(Heiligabend)

12.00-15.00 Uhr

Auch Außer Haus Verkauf

Gänse, Enten u.v.m.

Montag 25.12.

(1ter Feiertag)

Dienstag 26.12.

(2ter Feiertag)

Ab 12.00 durchgehend


Um Reservierung wird gebeten


1.1.2018 Neujahr

ab 13.00 Traditionelles Labskaus-Essen

 

Reservierungen unter

040 - 649 41 030

Öffnungszeiten

 

Di.-Do.  ab 17.00 Uhr

 

Fr., Sa., So.u. Feiertags ab 12.00 durchgehend

 

Montag Ruhetag

 

Sonntags 21.00 Uhr Küchenschluss

   

EC Kartenzahlung möglich

Newsletter abonnieren